Domáce dresingy s gurmánskym olejom

Dresingy sú nenápadnou, no dôležitou súčasťou mnohých jedál. Správne zvolený dresing nielen dochutí šalát, ale aj zvýrazní jeho hlavné zložky a urobí ho atraktívnejším pre chuťové bunky. Ak do dresingu pridáte kvalitný gurmánsky olej, stane sa neodolateľnou súčasťou každého taniera. Domáce dresingy majú navyše výhodu – viete, čo do nich dávate, prispôsobíte si ich presne podľa chuti a vyhnete sa konzervantom.

1. Medovo-horčicový s makovým olejom

• 1 lyžica dijonskej horčice
• 1 lyžica medu
• 2 lyžice bieleho vínneho octu
• 4 lyžice makového oleja
• soľ, čierne korenie podľa chuti

Tento dresing sa výborne hodí k listovým šalátom s kozím syrom, orechmi a hruškou.

2. Jogurtový s cesnakom a tekvicovým olejom

• 150 g gréckeho jogurtu
• 1 strúčik cesnaku (pretlačený)
• 1 lyžička citrónovej šťavy
• 2 lyžice tekvicového oleja
• štipka soli a bieleho korenia

Ideálny ako omáčka k pečenej zelenine alebo ako dressing do zemiakového šalátu.

3. Citrónovo-bylinkový s avokádovým olejom

• šťava z 1/2 citróna
• 1 lyžička dijonskej horčice
• 1/2 lyžičky medu
• 4 lyžice avokádového oleja
• čerstvé bylinky (kôpor, pažítka)

Ľahký, svieži dresing na zelené šaláty, dusené brokolicové jedlá či grilovaný losos.

Tipy:

• Pred podávaním nechajte dresing aspoň 15 minút odstáť, chute sa prepoja.
• Vždy ochutnávajte a dolaďte podľa seba – niekto preferuje kyslejšie, iný sladšie verzie.
• Dresingy skladujte v chladničke, ideálne v uzatvárateľnej sklenenej nádobe. Spotrebujte do 5 dní.

Stredomorský Olivový Olej 750ml – 79 €

Tradičný olivový olej s jemnou chuťou mandlí a bylín.

Comandă acum

Panenský Olej z Hroznových Jadier 500ml – 59 €

Ľahký a svieži, ideálny do šalátov a ľahkých jedál.

Comandă acum

Zmes Slnečnicového a Olivového Oleja 1L – 69 €

Vyvážený mix na každodenné varenie.

Comandă acum

Avokádový Olej Premium 250ml – 79 €

Lisovaný za studena, ideálny na teplú aj studenú kuchyňu.

Comandă acum

Sezamový Olej Tmavý 250ml – 59 €

Orientálna chuť pre milovníkov ázijských receptov.

Comandă acum

Mandľový Olej Jemný 200ml – 69 €

Hladký, ľahký olej na dochutenie dezertov.

Comandă acum

Makový Olej Tradičný 250ml – 69 €

Slovenská klasika s bohatou chuťou.

Comandă acum

Pekanový Olej 200ml – 89 €

Jemný, sladkastý olej ideálny k pečeniu

Comandă acum

Olej z Vlašských Orechov 250ml – 79 €

Intenzívna chuť pre výnimočné recepty.

Comandă acum

Ľanový Olej Lisovaný 250ml – 59 €

Skvelý do nátierok alebo do kaše.

Comandă acum

Konopný Olej BIO 250ml – 69 €

Zelená sila z konope pre modernú kuchyňu.

Comandă acum

Tekvicový Olej Studenolisovaný 250ml – 59 €

Orechová aróma a plná chuť, vhodný aj na polievky.

Comandă acum